今年瓶身設計以日本著名動漫為主題,表達豐富而多采多姿的流行文化,兩款作品品將使用同一種酒米,但使用不同的宮城酵母,傳達高品質並代表日本文化的釀造理念。

【七月七日前到貨】DATE SEVEN 是以宮城七家酒造共同釀造為主題,透過彼此之間的技術交流及切磋來提升酒質,自從2022年推出第二季以來,改由一次兩間酒造合作,本次是第二季的第二彈,由荻之鶴與山和共同聯手推出,DATE SEVEN 於官方社群網站揭露設計理念,今年瓶身設計以日本著名動漫為主題,表達豐富而多采多姿的流行文化,兩款作品品將使用同一種酒米,但使用不同的宮城酵母,傳達高品質並代表日本文化的釀造理念。
Tasting comments
萩の鶴Style /宮城B酵母
如同新鮮蘋果般華麗的香氣以及酒米柔軟的甜味,同时帶有精緻的酸度可以讓整體味道更為紮實,表現出如酒標設計一樣流行的口味。山和Style/宮城A酵母
口感與香氣都相當清爽,同時帶有華麗酸度和細緻旨味,能和
各種料理搭配,如同酒標設計充分表現簡單即美好(Simpel is best)的理念。

 

產地 日本 宮城縣
酒廠
分類 釀造酒、純米大吟釀
原料 山田錦100%
容量 720ml
酒精度 16度
精米步合 47%
麴種/酵母 -/-
日本酒度/酸度  -/-