由於是生原酒之故,因此果香表現特別飽滿,酒體細緻而在口腔中散發出些瓜果類甜潤感,尾韻表現適中

Shibata’s 是平和酒造杜氏柴田英道掛名之作,而這支作品裡面也充分展現出他個人的釀造理念與風範,並以生原酒之姿呈現,呼應了本次 be fresh 的主題設定,屬於期間限定的作品!
有著洋梨等果物香氣,由於是生原酒之故,因此果香表現特別飽滿。酒體細緻而在口腔中散發出些瓜果類甜潤感,尾韻表現適中。

產地 日本 和歌山縣
酒廠 平和酒造
分類 釀造酒、純米大吟釀
原料 山田錦
容量 720ml
酒精度 16度
精米步合
麴種/酵母 – /-
日本酒度/酸度 -/-