花冷下初始帶青蘋果的香氣,緊接著是類似與軟糖感的甜美與微碳酸感,後段浮現米穀的甘味

北島酒造的高酒精度特殊品項,自三段式入中添加甘酒的釀造法,產生酒精濃度高達 20%的酒體,花冷下初始帶青蘋果的香氣,緊接著是類似與軟糖感的甜美與微碳酸感,後段浮現米穀的甘味,並具有強烈的酒感,推薦給喜愛進階版濃度的您。酒標同樣使用具有琵琶湖意象的「鯨魚」 有三層寓意,首先是因為琵琶湖佔地龐大如海洋般遼闊,因而有湖內有鯨魚之傳說;二為琵琶湖體有如鯨魚形狀,最後也因為此作品釀造法相當特別,令人驚豔的口感正如湖中有鯨魚出現。酒精度 20%,日本酒度未透露。

 

產地 日本 滋賀縣
酒廠 北島酒造
分類 釀造酒 純米酒
原料 國產米
容量 720 ml
酒精度 20度
精米步合
麴種/酵母 -/-
日本酒度/酸度 -/-